克林姆(卡士達)內餡(麵包店配方)
時間
15
分鐘
熱量
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![[B]雞蛋打散分次加入玉米粉打勻備用(玉米粉會打不勻沒關係~靜置一下再打即可)](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1B雞蛋打散分次加入玉米粉打勻備用(玉米粉會打不勻沒關係~靜置一下再打即可) -
2A攪拌均勻,中火煮至大滾熄火
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3B加入A中攪拌均勻,小火煮至邊緣小滾即可(加熱過程要用打蛋器不停攪拌,很會沾鍋)
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4耐熱保鮮膜貼住表面防止表面乾化,密封冷藏保存
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5同場加映~克林姆+牛奶直接做焗烤~不用打白醬~
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6再同場加映~克林姆+無糖優格=夏日冰涼優格健康飲
![[B]雞蛋打散分次加入玉米粉打勻備用(玉米粉會打不勻沒關係~靜置一下再打即可)](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/542398/5d46721665d5b44d.jpg)
![[A]攪拌均勻,中火煮至大滾熄火](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/542399/c22873ddab458f84.jpg)
![[B]加入[A]中攪拌均勻,小火煮至邊緣小滾即可(加熱過程要用打蛋器不停攪拌,很會沾鍋)](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/542401/edbfd8252edebfef.jpg)
小撇步
這個配方的量滿多的,用量不大可以減半
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