蒜泥白肉
用悶煮的五花肉肉質很軟嫩一點都不會乾材
淋上醬汁配著香菜食用清爽可口
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食材
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1五花肉入冷水鍋加入蔥、薑跟酒去腥，煮至水滾後續煮10分鐘熄火，燜個30分鐘 -
2醬汁材料加入部分辣椒末跟香菜梗末混和
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3五花肉切片擺盤，淋上醬汁擺上香菜葉撒上辣椒末跟香菜梗即可
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分類
- 豬肉 (4,785)
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