蒜泥白肉


Monaca
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跟著做

用悶煮的五花肉肉質很軟嫩一點都不會乾材
淋上醬汁配著香菜食用清爽可口
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食材
360g
適量
1/3條
2根
薑片:約三片
1大匙(15g)
醬汁
5顆(25g)
1大匙
2大匙
1大匙
1大匙(15g)
1大匙
  • 1
    五花肉入冷水鍋加入蔥、薑跟酒去腥,煮至水滾後續煮10分鐘熄火,燜個30分鐘
  • 2
    醬汁材料加入部分辣椒末跟香菜梗末混和
  • 3
    五花肉切片擺盤,淋上醬汁擺上香菜葉撒上辣椒末跟香菜梗即可
2015/07/30 發表 1.0 萬 瀏覽
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