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Monaca
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泰式打拋豬肉

泰式打拋豬肉

描述

酸酸辣辣辣香氣濃烈的泰式肉燥搭配高麗菜絲,
色香味俱全好吃又開胃。
打拋葉不好取得用味道相近的九層塔來替代,
在泰國是用打拋葉來烹調所以叫"打拋"豬肉
網誌:http://monacama.pixnet.net/blog
FB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI

281 說讚

食材

步驟

小撇步

小叮嚀:
1.高麗菜泡過冰水後會比較爽口好吃,泡過再切絲比較方便美觀
2.九層塔太早入炒容易黑掉,太早加入檸檬汁則是會影響酸香味

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Monaca 332 食譜 4,136 粉絲

FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI 現居韓國的台籍韓媳monaca跟韓國歐巴peter還有台灣約克夏moca的哩哩叩叩!

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