梅漿素雞佐莎莎醬(自然好油×茶籽堂)
時間
10
分鐘
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素雞入電鍋、外鍋1／3杯水蒸過、放涼切厚片
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a:紅彩椒、黃彩椒、牛番茄、青花椰去外皮，以上全切丁。 b:萊姆皮削取用、榨汁。 c:紫蘇梅剁碎至綿密。 d:蘿勒細切
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a:3步驟的食材全放入調理碗+海鹽拌勻。 b:拌勻後隨喜加紫蘇梅汁。
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盛盤後、淋上苦茶薑油
小撇步
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茶籽堂，推動茶籽文化、發揚人文藝術之美、讓世界看見台灣www.chatzutang.com
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作者Angel Lin