243 道使用「蘿勒」的食譜
茄子麻婆豆腐
茄子麻婆豆腐 野犬

茄子和豬絞肉很搭,加上豆腐更對味,於是就變成了茄子麻婆豆腐。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:茄子、豬絞肉、板豆腐、薑末、蒜末、蔥、豆瓣醬、蠔油、米酒、糖、蘿勒或九層塔(選用)、太白粉水、香麻油、蔥花

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義式水煮魚
義式水煮魚 Feng Lin

義式水煮魚是義大利拿坡里的精典漁夫料理,主要以鮮魚海鮮及蔬果加白酒等煮出食材的原滋原味,湯頭濃郁鮮甜味美,絕對是上桌秒殺佳餚。 歡迎...

食材:鱸魚、蛤蠣、蒜頭、洋蔥、小蕃茄、檸檬(可略)、九層塔(蘿勒)、白酒、黑胡椒粒、小磨坊義大利香料、鹽

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卡布里小披薩
卡布里小披薩 菲。Phyllis!

這是卡布里沙拉的變奏版,將番茄、蘿勒葉、與cream cheese (軟起司) 在餅皮上巧妙融和,灑上像雪花一般美麗的起司粉,就是一...

食材:冷凍披薩餅皮、cream cheese、新鮮蘿勒葉、小番茄 (切半)、起司粉

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【厚生廚房】番茄牛肋湯
【厚生廚房】番茄牛肋湯 厚生市集

這是一道〝偽牛尾湯〞,用常見的牛肋條取代牛尾,加了蔬果提升甜味,與牛肋條燉煮,嘗起來類似羅宋湯。    自然界的天然色素番茄,油煸過...

食材:(金門牛)牛肋、番茄、鹽、櫛瓜、黑胡椒、馬鈴薯、月桂葉、洋蔥、蘿勒葉、胡蘿蔔、薑、蒜頭

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蕃茄排骨粥
蕃茄排骨粥 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

家庭主婦平常要怎麼吃才不會麻煩呢? 當然是一鍋煮囉!一個人吃,如果要吃白飯,免不了要來個肉類當主食,當然再搭配個1~2樣青菜,但要煮...

食材:白米/熟米飯、新鮮番茄、排骨、豆芽菜、青蔥、鹽、蘿勒葉、白胡椒、香油、水

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👍氣炸鍋😋牛排
👍氣炸鍋😋牛排 芋頭

食材:牛排、玉米荀、蕃茄、黑胡椒、洋葱、玫瑰塩、小黃瓜、蘿勒葉

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鲜蔬總匯起司烘蛋
鲜蔬總匯起司烘蛋 芋頭

食材:雞蛋、起司、玉米、乳酪絲、小黃瓜、蘿勒葉、毛豆、黑胡椒、洋葱、白胡椒、花椰菜

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泰式黃咖哩炒蟹
泰式黃咖哩炒蟹 野犬

食材:螃蟹、泰式黃咖哩、甜椒、辣椒、薑片、洋蔥、蠔油、魚露、糖、米酒、蛋、蘿勒

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蒜香蘿勒烤蘑菇佐青蘆筍
蒜香蘿勒烤蘑菇佐青蘆筍 Tanny 廚房

青蘆筍的鮮嫩佐上蘑菇的多汁,很適合當餐前前菜,簡單又美味的開味菜。

食材:蘑菇、青蘆筍、蒜末、蘿勒、奶油、海鹽、黑胡椒、橄欖油、蒜味粉

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烤雞翅
烤雞翅 🐾三不五時泡廚房

食材:雞三節翅、伍斯特醬、黑胡椒粉、豆蔻粉、乾燥蘿勒、芥末籽醬、葡萄白酒、椰子油

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泰式椰漿咖哩雞
泰式椰漿咖哩雞 愛媽(candy)

食材:雞胸、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、薑黃粉、蓮藕粉、鹽、糖、魚露、水、椰漿、檸檬蘿勒

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黑木耳鳳梨莎莎醬.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳鳳梨莎莎醬.柯媽媽の植物燕窩 Komama

新鮮的番茄、酸甜的鳳梨、清脆的黃瓜,搭配Q彈口感的黑木耳QQ圓,只要簡單的調味,利用檸檬的酸香、果醋的酸甜與橄欖油的滑順,清爽又開胃...

食材:黑木耳QQ圓(起司)、小黃瓜、牛番茄、鳳梨、蘋果醋、檸檬汁、橄欖油、蘿勒葉、黑胡椒粒、七味粉

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黑木耳黃瓜芒果番茄盅.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳黃瓜芒果番茄盅.柯媽媽の植物燕窩 Komama

一口吃下,番茄的酸甜、黃瓜的清脆、芒果的香甜與黑木耳QQ圓的Q彈,在口齒間恣意交融,獨特層次的口感,輕爽又不油膩,開胃又爽口。

食材:黑木耳QQ圓(鮮奶口味)、小黃瓜、牛番茄、芒果、蘋果醋、檸檬汁、黑胡椒粒、蘿勒葉

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低卡香料胡蘿蔔雞、木耳花椰-美味低溫料理
低卡香料胡蘿蔔雞、木耳花椰-美味低溫料理 SHOWA 氣煎料理舒壓鍋

食材:水、紫心地瓜、黃金地瓜、雞胸肉、山藥(小)、胡蘿蔔、水果醋、扁蒲、紅酒、花椰菜、鹽、黑胡椒粒、木耳、蘿勒葉、薑、迷迭香、橄欖油

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黑木耳番茄黃瓜沙律.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳番茄黃瓜沙律.柯媽媽の植物燕窩 Komama

食材:小黃瓜、牛番茄、黑木耳QQ圓(起司口味)、蘋果醋、檸檬汁、黑胡椒粒、蘿勒葉、多力多滋玉米片

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西西里茄子燉菜~番茄彩椒洋蔥燉菜
西西里茄子燉菜~番茄彩椒洋蔥燉菜 潔西卡的美味筆記

食材:茄子(長條或是橢圓)、洋蔥切片、彩椒(紅黃各半顆)可省略、酸豆(今天忘了加)、紅酒醋、糖、鹽(適量使用)、鯷魚(今天沒加改加培根3片)、洋香菜末或蘿勒葉、帕瑪森起士粉、蒜末

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青醬蘑菇櫛瓜麵
青醬蘑菇櫛瓜麵 Nancy

食材:櫛瓜、水煮鮪魚、蘑菇、蒜頭、青醬(蘿勒)、黑胡椒、鹽

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蒜香雞肉白醬義大利麵 (無鮮奶油)
蒜香雞肉白醬義大利麵 (無鮮奶油) 🍳留學生煮食計劃🇬🇧

留學生想吃白醬筆管麵。用高湯及鮮奶調配取代鮮奶油,以及蒜香奶油炒雞肉的搭配,整體口感有層次且甜香濃郁卻不膩口~

食材:有鹽奶油、蒜頭、去皮雞腿肉、洋蔥、蘑菇、嫩菠菜、全脂牛奶、高湯、筆管麵、鹽巴、麵粉 (或玉米粉)、起司粉、蘿勒葉粉 (選配)

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