蛋白做的歐姆蛋
份量
1
人份
-
1彩椒、香菇等蔬菜切小丁； 起油鍋，將蔬菜丁（香菜除外）、香菇丁放入鍋中炒熟 -
2加入香菜碎末炒勻； 蛋白加入鹽、黑胡椒調味，用叉子稍微打勻後倒在炒軟的蔬菜上，轉動鍋子讓蛋白均勻攤成圓形，小火煎2分鐘左右至熟
-
3加入起司絲約加熱10秒，將Omelette 對折，盛盤即可
小撇步
蔬菜可以任意搭配，但要切小丁，且先入鍋中炒至約8分熟。起司可加可不加。
歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr
討論共 0 則