低熱量健身甜點-無麩質高蛋白南瓜布朗尼

描述

超級簡單又快速的懶人烘培,材料全部加在一起攪一攪送烤箱就可以翹腳等吃了🙈

這次把奶油拿掉,剩下100%巧克力裡的可可脂以及核桃的堅果油,再加上高蛋白粉提升蛋白質含量,適合愛吃甜點又怕胖想增肌減脂的我們💪

本食譜可做16塊,1塊熱量:38卡
碳水化合物:3.5克
蛋白質:2.8克
脂肪:1.5克

份量

10 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 南瓜先微波或蒸熟,我自己是微波比較方便約4分鐘就好。

取出後趁熱用叉子壓成泥
可開始預熱烤箱160度

    南瓜先微波或蒸熟,我自己是微波比較方便約4分鐘就好。 取出後趁熱用叉子壓成泥 可開始預熱烤箱160度

  • 接著趁著餘溫加入巧克力較好融化,再將剩餘材料(除了核桃)全部加入(建議雞蛋最後加,因為怕一開始太熱雞蛋會直接熟)

    接著趁著餘溫加入巧克力較好融化,再將剩餘材料(除了核桃)全部加入(建議雞蛋最後加,因為怕一開始太熱雞蛋會直接熟)

  • 攪拌均勻後將麵糊倒入模具,上面灑上核桃裝飾,送入烤箱160度/15分鐘

    攪拌均勻後將麵糊倒入模具,上面灑上核桃裝飾,送入烤箱160度/15分鐘

  • 出爐!記得取出放到架子上放涼,不然底部會很濕
熱的跟冰過再吃都很好吃😋

    出爐!記得取出放到架子上放涼,不然底部會很濕 熱的跟冰過再吃都很好吃😋

小撇步

南瓜可用地瓜取代,但因為地瓜比較乾要多加40ml的液體(豆漿/牛奶/水 都可以)
若使用香蕉應該也可以但要用很熟的香蕉,就不需再加熱直接壓成泥

如果想要有爆漿效果可留1/2-1/3巧克力最後再加到麵糊中

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開心隨興做健康🥗/健身料理💪 2 食譜 13 粉絲

喜歡研究各種異國料理的吃貨,並簡化成方便又健康的版本🤪 努力在美味與健康中找到平衡🤤

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