茭白筍炊飯[烹大師]
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描述
帶著淡雅筍香的炊飯，口味清爽迷人，吸滿蔬菜清甜香氣的飽實米飯軟Q好吃~ 很簡單的一鍋到底料理，卻能有讓人難忘的好滋味:)
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
主材料備齊，香菇先泡熱水。
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再將白米下鍋拌炒均勻。
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倒入含香菇水共1-1/2量米杯的水及調味料，中火煮滾。
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持續煮到湯汁吸收約9成乾時，再加入3大匙的水，轉中大火約10秒鐘後關火並蓋上鍋蓋悶約20分鐘即可。
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上桌前隨意擺上一點蔥絲提味，帶有淡雅筍香、米粒飽滿軟Q的炊飯就完成囉!!烹大師昆布風味融入炊飯湯汁中的清甜香，不需要其他額外的調味料就很美味好吃，是道清爽卻有著迷人風味的簡單料理:)
![倒入含香菇水共1-1/2量米杯的水及[調味料]，中火煮滾。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F535236%2F3852ec6fa23a5fd7.jpg&width=800)
小撇步
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