百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lina /布魯媽媽
659 食譜 2.5 萬 粉絲

茭白筍炊飯[烹大師]

茭白筍炊飯[烹大師]

描述

帶著淡雅筍香的炊飯,口味清爽迷人,吸滿蔬菜清甜香氣的飽實米飯軟Q好吃~ 很簡單的一鍋到底料理,卻能有讓人難忘的好滋味:)

1,690 說讚 7 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 主材料備齊,香菇先泡熱水。

    主材料備齊,香菇先泡熱水。

  • 茭白筍、紅蘿蔔、香菇切絲,泡香菇水預留備用。

    茭白筍紅蘿蔔香菇切絲,泡香菇水預留備用。

  • 取一砂鍋適量油熱鍋,依序將香菇絲、紅蘿蔔絲及茭白筍絲下鍋拌炒出香氣。

    取一砂鍋適量油熱鍋,依序將香菇絲、紅蘿蔔絲及茭白筍絲下鍋拌炒出香氣。

  • 再將白米下鍋拌炒均勻。

    再將白米下鍋拌炒均勻。

  • 倒入含香菇水共1-1/2量米杯的水及[調味料],中火煮滾。

    倒入含香菇水共1-1/2量米杯的水及調味料,中火煮滾。

  • 持續煮到湯汁吸收約9成乾時,再加入3大匙的水,轉中大火約10秒鐘後關火並蓋上鍋蓋悶約20分鐘即可。

    持續煮到湯汁吸收約9成乾時,再加入3大匙的水,轉中大火約10秒鐘後關火並蓋上鍋蓋悶約20分鐘即可。

  • 上桌前隨意擺上一點蔥絲提味,帶有淡雅筍香、米粒飽滿軟Q的炊飯就完成囉!!烹大師昆布風味融入炊飯湯汁中的清甜香,不需要其他額外的調味料就很美味好吃,是道清爽卻有著迷人風味的簡單料理:)

    上桌前隨意擺上一點絲提味,帶有淡雅筍香、米粒飽滿軟Q的炊飯就完成囉!!烹大師昆布風味融入炊飯湯汁中的清甜香,不需要其他額外的調味料就很美味好吃,是道清爽卻有著迷人風味的簡單料理:)

小撇步

烹大師邀你一起玩味,快推薦你喜愛的食譜就有機會抽中賣場禮卷500元喔!
快上烹大師 時令料理輕鬆玩參加抽獎吧:http://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto/easyplay

4 萬 瀏覽
avatar
Lina /布魯媽媽 659 食譜 2.5 萬 粉絲

生平無大志,最愛廚房摸^0^ FB粉絲團"布魯家的開心廚房" IG: Lina布魯媽媽

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 南瓜 金針菇 義大利麵 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 三杯雞 餅乾 玉米濃湯 滷肉 小黃瓜 湯麵 地瓜 打拋豬 馬鈴薯 娃娃菜 蒸蛋 杏鮑菇 花椰菜 茄子 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 櫛瓜 排骨 四季豆 菠菜 白菜滷 高麗菜飯 番茄 番茄炒蛋 粽子 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 雞湯 炒飯 竹筍 早餐 雞胸肉 麻婆豆腐 豆腐 台式泡菜 鮭魚 炒麵 雞肉 高麗菜 香菇雞湯 低脂高蛋白 家常菜