清蒸鯛魚片
鯛魚片 魚肉柔軟無刺 富有高營養價值
很適合家中小小朋友及老人家
這道蒸魚主要是用香油去提味與醬油調味
香油與醬油的湯汁溶入鮮甜的鯛魚片
只需用電鍋就可完成
簡易又美味 清爽不油膩 健康無負擔
適合職業婦女 下班回家
快速上桌的晚餐家常佳餚
食材
鯛魚片
3片
調味
醬油
一大湯匙
黑醋
1小匙
香油
2小匙
米酒
1湯匙
黑胡椒粒
少許
-
1 鯛魚片切段 不要太小塊放入所有的調味 放入電鍋 外鍋加ㄧ杯量米杯的水量 -
2 電鍋跳起 鮮美鯛魚片 完成上桌
小撇步
建議鯛魚片的厚度要買厚一點比較適合清蒸
香油也可多加些 更加提味
上桌前可撒些青蔥或香菜搭配 更加美味
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