涼拌黑木耳

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喜歡黑木耳的Q彈,夏日涼拌最佳。
我一個人可以吃一大碗公,此為一人份。

份量
1 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
黑木耳
6片
醃嫩薑
6片
蒜頭
2瓣
醬料
醬油
1大匙
烏醋
2小匙
砂糖
2小匙
芝麻香油
少許
  • 1
    黑木耳清洗去蒂,蒜頭切末、醃嫩薑片切末備用。
  • 2
    水滾黑木耳下鍋,煮約2分鐘,撈起泡冰水備用。
  • 3
    木耳瀝乾用手撕片片,淋上醬料、加入蒜末薑末,放入冰箱冷藏1-2小時,完成。
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2015/07/16 發表 8,209 瀏覽
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