香蒜西班牙臘腸炒鮮蝦

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描述

異國風情的臘腸鮮蝦鹹香又清甜,搭配麵包是天生一對~

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食材

600克
2瓣
2支
2大匙
適量
適量
2大匙

步驟

  • 鮮蝦去殼去腸泥,西班牙臘腸切片,蒜頭切片,義大利香菜切碎備用。

  • 橄欖油熱鍋後煎香蒜片、西班牙辣腸。

  • 把百里香放入炒香後續入鮮蝦翻炒。

  • 嗆入白酒後燒至鮮蝦9分熟以鹽跟黑胡椒調味。

  • 盛盤灑上香菜末即可上桌。

    盛盤灑上香菜末即可上桌。

小撇步

西班牙辣腸帶鹹味,所以鹽要酌量喔~
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