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香蒜西班牙臘腸炒鮮蝦

香蒜西班牙臘腸炒鮮蝦

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異國風情的臘腸鮮蝦鹹香又清甜,搭配麵包是天生一對~

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食材

600克

西班牙辣腸

1-2條

2瓣

2支

2大匙

適量

適量

2大匙

義大利香菜

適量

1
鮮蝦去殼去腸泥,西班牙臘腸切片,蒜頭切片,義大利香菜切碎備用。
2
橄欖油熱鍋後煎香蒜片、西班牙辣腸。
3
把百里香放入炒香後續入鮮蝦翻炒。
4
嗆入白酒後燒至鮮蝦9分熟以鹽跟黑胡椒調味。
5
盛盤灑上香菜末即可上桌。

小撇步

西班牙辣腸帶鹹味,所以鹽要酌量喔~
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2015/07/14 發表 2,762 瀏覽

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