香蒜西班牙臘腸炒鮮蝦
描述
異國風情的臘腸鮮蝦鹹香又清甜,搭配麵包是天生一對~
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步驟
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鮮蝦去殼去腸泥,西班牙臘腸切片,蒜頭切片,義大利香菜切碎備用。
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橄欖油熱鍋後煎香蒜片、西班牙辣腸。
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把百里香放入炒香後續入鮮蝦翻炒。
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嗆入白酒後燒至鮮蝦9分熟以鹽跟黑胡椒調味。
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盛盤灑上香菜末即可上桌。
小撇步
西班牙辣腸帶鹹味,所以鹽要酌量喔~
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