夜市牛排-蘑菇醬牛排
描述
無敵棒的蘑菇醬，讓你天天在家享受夜市牛排！！絕對比夜市的還好吃幾百倍~~~~~
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步驟
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將8顆蘑菇拉成碎(一樣沒有易拉轉就慢慢切)，加入鍋中繼續炒香出水。
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.加入雞高湯，再將4顆磨菇切成片，丟入熬煮。
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調味：加入適量番茄醬、醬油(千萬不要失手，會很鹹，請慢慢加。)
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加入一小塊奶油攪拌均勻。
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利用一點冷高湯+麵粉調成芡汁，加入勾芡。
小撇步
這樣煮完的蘑菇醬約四人份，沒吃完冰起來，下次做蘑菇鐵板麵好方便！.
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