烤麩三鮮茭白筍 列印 傳送 分享 傳送 126 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量4人份 食材 烤麩 80g 茭白筍 3根 鮮香菇 5朵 紅蘿蔔 50g 西洋芹 2根 熟腰果 5顆 水 100c.c. 調味料 烹大師昆布風味 1小匙 素蠔油 1/2小匙 1將紅蘿蔔、鮮香菇、茭白筍與西洋芹切成塊狀備用。 2烤麩泡水去酸氣，再擠壓出水分，反覆二至三次，最後壓乾水分後，切成小塊，用少許油慢慢烘乾至酥脆，顏色呈金黃色後取出備用。 3炒香紅蘿蔔、鮮香菇、茭白筍與西洋芹，待香味出現後，加入烹大師昆布風味、素蠔油、水拌炒，再加入烤麩一起燜煮，小火收汁拌勻後起鍋，再撒上熟腰果即可。 贊助 2015/07/21 發表 8,010 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 全部分類 家常食材 根莖 茭白筍 (158) 相關搜尋： 茭白筍 烤麩 三鮮 烤茭白筍 腰果 討論共 0 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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