忘憂草 327 食譜 1,827 粉絲 追蹤 味噌烤美人腿~ 描述 ~味噌烤美人腿~ 味噌鹹香美人腿鮮甜真的很特別喔! 吃膩炒的或是川燙的筊白筍無變化~ 來點特別的~口味~ #家常食材 #茭白筍 185 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 筊白筍 4支 味噌(鰹魚) 1匙 砂糖 1匙 白芝麻 少許 冷開水 1匙 步驟 筊白筍剝除外殼後洗淨剖半,平底鍋開小火後放入筊白筍蓋鍋蓋燜約1~2分鐘後翻面再燜一下起鍋 味噌醬與砂糖,冷開水調勻,筊白筍放於烤盤上均勻塗抹醬汁之後放入烤箱烤約~6~8分鐘上桌前灑點白芝麻即可上桌~ 小撇步 1~第一步驟可改川燙半熟即可~ 用平底鍋燜筊白筍比較甜~ 2~不同品牌味噌鹹度不同請自行斟酌~ 3~我是小烤箱烤的~ 每家烤箱溫度不同請注意~ 1.7 萬 瀏覽 2014/11/18 發表