味噌烤美人腿~

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~味噌烤美人腿~
味噌鹹香美人腿鮮甜真的很特別喔!
吃膩炒的或是川燙的筊白筍無變化~
來點特別的~口味~

食材 10 分鐘

筊白筍 4支
味噌(鰹魚) 1匙
砂糖 1匙
白芝麻 少許
冷開水 1匙
  • 1 筊白筍剝除外殼後洗淨剖半,平底鍋開小火後放入筊白筍蓋鍋蓋燜約1~2分鐘後翻面再燜一下起鍋
  • 2 味噌醬與砂糖,冷開水調勻,筊白筍放於烤盤上均勻塗抹醬汁之後放入烤箱烤約~6~8分鐘上桌前灑點白芝麻即可上桌~
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小撇步

1~第一步驟可改川燙半熟即可~
用平底鍋燜筊白筍比較甜~
2~不同品牌味噌鹹度不同請自行斟酌~
3~我是小烤箱烤的~
每家烤箱溫度不同請注意~

2014/11/18 發表 4,620 瀏覽

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