海鮮燉飯

2015/07/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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墩飯不會太難.選擇好的平底鍋.一次又能吃到很多海鮮.所有好料一次滿足.

食材 (6 人份 45 分鐘

白米 三杯
鮮蝦 300克
蛤蜊 300克
牡蠣 150克
洋蔥 2顆
  • 1 準備好所有的材料.
  • 2 洋蔥切絲切碎.下鍋炒軟變色.
  • 3 加入三杯的洗淨白米.放入三杯水量.開小火慢慢燉煮.大約20分鐘後觀看米粒的軟度.大約八分軟就可以了
  • 4 放入所有的海鮮蓋上鍋蓋.大約五分鐘後就可以熄火.悶煮一下再來打開鍋蓋.完成海鮮燉飯.鮮蝦很容易熟最後才放就可以.
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小撇步

選擇好的鍋具能夠讓作菜的過程更容易.我用牛頭牌廚房鍋具.

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