義式香料紙包雞


時尚煮婦 老孫Nico
347 食譜 5,043 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

利用烘培紙.不僅縮短烘烤的時間.把雞汁的精華牢牢地鎖緊.原汁原味完整保留.吃起來皮脆肉嫩.口感Q彈.香氣四溢.回味無窮

時間
90 分鐘
食材
配料
各一顆
1條
2顆
  • 1
    雞肉洗淨.去掉頭和雞腳.均勻抹上鹽巴按摩抓醃.
  • 2
    再抹上黑胡椒
  • 3
    食材準備
  • 4
    奶油融化.拌入迷迭香.及義大利香料.
  • 5
    均勻抹上全雞
  • 6
    檸檬大蒜迷迭香.塞進肚子內
  • 7
    烘培紙兩張重疊摺好
  • 8
    將全雞四面封緊
  • 9
    進烤箱250度烤1.5HR(依烤箱火力大小調整)
  • 10
    蔬菜準備
  • 11
    利用剩餘的雞汁來煮蔬菜
  • 12
    拌炒即可
  • 13
    淋上肉汁
  • 14
    完成
小撇步

剩餘的雞汁也能拿來燉飯.拌麵.
喜歡更酥脆的口感.可以將紙打開.再烘烤5-10分

2015/07/13 發表 1.6 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
時尚煮婦 老孫Nico
347 食譜 5,043 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

秋葵枸杞3M真空保鮮盒水波爐紅豆芒果虎牌電子鍋南瓜濃湯便當披薩舒肥機飛利浦IH電子鍋燒肉蛋捲鳳梨壽喜燒鮑魚奇異果普格義大利麵醬蜂蜜洛神花芋頭百香果Bosch廚師機壽司火龍果土豆冰淇淋微波爐素食史雲生雞湯檸檬臭豆腐馬卡龍牛肉麵水果涼拌小黃瓜減肥餐WMF快力鍋鳳梨酥奇亞籽鑄鐵鍋早午餐棉花糖滷味迷迭香泡麵拉麵芭樂獅王洗碗精

義式香料紙包雞 利用烘培紙.不僅縮短烘烤的時間.把雞汁的精華牢牢地鎖緊.原汁原味完整保留.吃起來皮脆肉嫩.口感Q彈.香氣四溢.回味無窮