洛神花果醬涼拌蓮藕
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
蓮藕(去皮後400克)
4節
洛神花果醬
2匙
糖
1匙
話梅
3顆
水
適量
冰塊
適量
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1蓮藕用錫箔紙去皮切薄片
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2煮一鍋水.水滾把蓮藕放下去燙約8分鐘
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3燙好的蓮藕用冰塊冰鎮一下
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4撈起燙好的蓮藕 加入洛神花果醬.糖.話梅.水醃過蓮藕即可
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5不時去翻動一下 讓他上色入味 醃越久.越入味