香椿麵壽司

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這次使用三風麵館冷熱皆宜的西施麵,香Q好吃喔!

烹調時間5分鐘

食材

三風西施麵 70g
1顆
紅蘿蔔 1段
四季豆 2支
海苔對切 2張
香椿醬 適量
適量
  • 1 西施麵一端用棉繩綁緊
  • 2 水煮開後,西施麵下鍋煮熟 把四季豆和切成長條的紅蘿蔔一起燙熟
  • 3 撈起放涼備用
  • 4 雞蛋打勻,薄鹽調味,煎成蛋皮
  • 5 把四季豆和紅蘿蔔用蛋皮捲緊
  • 6 西施麵剪成與海苔同寬的長度,均勻鋪在海苔上 14 上面再塗上香椿醬
  • 7 把蛋捲放進來
  • 8 海苔捲緊,香椿麵壽司完成
  • 9 切開擺盤輕鬆上桌
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小撇步

看這邊~
http://ppt.cc/Rb3ZY

2015/07/07 發表 2,926 瀏覽

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