m66660000 583 食譜 908 粉絲 追蹤 蕃茄炒牛肉 描述 沒時間燉煮,又想吃蕃茄牛肉的好滋味,用炒的方式也很不錯吃喔~ 淋在白飯上就很好吃了~ #家常食材 #牛肉 #瓜果 #番茄 141 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 澳洲牛肉片 400g 蕃茄 兩顆 蔥段 一些 薑片 兩片 蒜頭 四顆 香油 些許 調料 蕃茄醬 三大匙 糖 一大匙 水 三大匙 醃料 醬油 一大匙 酒 一大匙 味霖 一大匙 白胡椒粉 些許 香油 些許 步驟 {材料準備} 牛肉片洗淨,先川燙去血水,再用 醃料 醃半小時。蕃茄洗淨切片,蔥薑蒜切末。 熱鍋,倒入一匙橄欖油,爆香蔥薑蒜末,放進牛肉片翻炒,加入蕃茄,加進 調料 中大火炒勻,起鍋前淋點香油即可。 小撇步 肉先醃過較入味。 8,532 瀏覽 2015/07/05 發表