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蘿瑞娜的瑞典主婦手札
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瘦身料理~番茄炒牛肉

瘦身料理~番茄炒牛肉

描述

蕃茄的維他命A、B、C、E(果色愈紅含量愈多),與茄紅素一起作用時,能抑制自由基對細胞染色體基因的損壞,是防癌聖品。此外其熱量低又有豐富的維生素,是瘦身美容的最佳選擇。而牛肉中的維生素A和B群可以預防貧血,其高成分的蛋白質、胺基酸有相當高的營養價值。兩項食材搭配而成的料理,讓你吃的營養健康又不怕胖

食材

醃料
調味料

步驟

  • 將牛番茄去蒂切滾刀塊(如果要搞剛一點的可以開水把番茄燙過去皮)

  • 將牛肉切成片狀用醃料抓勻醃漬半小時備用

  • 起油鍋,放入牛肉炒至5分熟後撈起備用,同鍋底爆香末、末後,放進番茄塊及調味料拌炒均勻後,再將牛肉回鍋一起拌炒

  • 起鍋前放入花及少許香油提味即完成

小撇步

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蘿瑞娜的瑞典主婦手札 390 食譜 3.1 萬 粉絲

蘿瑞娜,喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理,喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去,歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。 或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理

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留言

共 2 則
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  • Alice
    Alice

    請問味琳可以不放嗎?

  • 黃荺芝
    黃荺芝

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