五穀米漿

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看是沒有什麼的飲品,其實裡面含有滿滿的營養素,食用後充滿飽足感,一起動手做,健康.安心的飲品: )

食材

五穀米 240g
炒熟花生 160g
二砂糖 300g
3000g
  • 1 五穀米泡水一晚→電鍋蒸熟
  • 2 炒熟花生可以用烘烤200度/175度烤15~20分鐘或直接炒熟
  • 3 五穀米+花生+1500c.c.水使用果汁機→打成米漿→加入剩下的水打均勻→小火煮邊煮邊攪拌→煮滾後20分鐘→加入適量二砂糖即可
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小撇步

1.砂糖不一定要全下,依自己所喜好的甜度下去添加
2.煮滾後澱粉會沉澱,須在攪拌一下
3.熟花生,有些市面即有熟花生(表面會比較焦黑)但如果需要自己炒熟的,要炒到有一點焦黑,才會比較有味道

2015/07/02 發表 3,190 瀏覽

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