韓式小黃瓜海帶冷湯오이미역냉국

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炎炎夏日來碗冰冰涼涼的飄浮冰塊小黃瓜海帶冷湯好消暑阿!
滑軟的海帶和爽脆的黃瓜絲配上酸酸甜甜的湯頭很去油解膩

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食材

小黃瓜 半條(100g)
乾海帶 15g
蔥花 少許
紅蘿蔔絲 少許
辣椒末 少許
芝麻 少許
冰開水 600g
1大匙(15g)
4大匙
果醋 6大匙
冰塊 適量
  • 1海帶泡水
  • 2所有蔬菜切適當大小
  • 3加入泡開的海帶剪成小片混入所有調味料跟水攪拌,再丟入冰塊撒上蔥花、芝麻即可
  • 4漂浮冰小黃瓜海帶冷湯完成~光看就很消暑了吧!
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小撇步

小叮嚀:
1.也可以加一點點洋蔥絲添風味

2015/06/30 發表 4,758 瀏覽

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