韓式牛肉海帶湯 分享傳送傳送列印 Vicky 1 食譜 1 粉絲 追蹤 295 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 韓式牛肉海帶湯 清爽對身體負擔也小 海帶富含多種維生素又能清血好處真的多多 對女生很好 難怪韓國人月子餐必備 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 海帶芽 13-15g 牛肉 150g 蒜末 兩瓣 白芝麻油 2大匙 鰹魚醬油或一般醬油 3-4湯匙 鹽 少許 1 先將海帶芽泡水備用 切蒜末 最重要的是牛肉切好後先用水洗過去血水喔 2 開中火加麻油 加入蒜頭爆香 接著放入牛肉炒半熟後放入海帶芽 拌炒至全熟 3 加入1200ml的熱水 放入醬油 鹽巴等水滾再斟酌是否要加 我有加一些 因為我的醬油比較淡口喔 4 中小火 燉煮15-20分鐘 即可上桌啦 小撇步 水我先設定1200ml 你們之後再斟酌是否再加水 因為我喜歡比較濃郁感 海帶芽一定要炒過喔 蒜末可以留1/4水滾後可以加入 2017/11/20 發表 5,731 瀏覽
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