青日小生活 17 食譜 28 粉絲 追蹤 辣炒滑嫩雞胸雪白菇 描述 青日先生是標準的無辣不歡主義者,這道不管辣或不辣都很下飯,而且雞肉也吃起來不材又滑嫩哦! #家常食材 #雞肉 #菌藻 #菇類 #家常菜 #麻辣 175 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 雞胸肉 1付 雪白菇 1包 紅蘿蔔 適量 洋蔥 半顆 薑 適量 蔥 1根 辣椒 2根 調味料 鹽 適量 雞粉 1小匙 醃料 醬油 2匙 米酒 1匙 太白粉 1匙 香菇素蠔油 1匙 步驟 備料,食材切好備用,雞胸切片,用醃料醃入味備用 熱鍋放油,薑,辣椒爆香,加入紅蘿蔔,洋蔥炒香加些許的水,下雪白菇煮軟 接著加入醃好的雞肉,將雞肉炒熟,調味,起鍋前加蔥段炒香,即可上桌 小撇步 *太白粉依個人口感做增減,如太濃稠可多加點水哦! 6,552 瀏覽 2015/06/29 發表