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★H-House微光小廚房★
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★H-House微光小廚房★打拋豬肉飯

★H-House微光小廚房★打拋豬肉飯

描述

簡易版的打拋豬肉,只要食材準備好後,即可料理一道屬於自己的打拋豬肉飯喔!!

181 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 平底鍋中裝約6分滿的水煮沸後100元新鮮豬絞肉放入,煮熟後起鍋,並倒入過濾網過濾多餘的油脂及水份。

  • 同平底鍋中放入少量的芝麻油開中火,放入頭末及末炒至香味出來。

  • 將豬絞肉倒入拌炒均勻。

  • 放入蝦米,魚露,豆瓣醬,酒拌炒。

  • 最後放入九層塔,小番茄拌炒。

  • 製做荷包蛋。

  • 盤中裝入飯,打拋豬肉,上面放入荷包蛋就完成了。

小撇步

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