可可榛果香蕉蛋糕(全蛋法)

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香蕉與可可永遠的好朋友
使用簡單全蛋法
烘烤出美味的可可香蕉蛋糕
好香好濃好入口

食材 (6 人份 60 分鐘

香蕉 5小條
可可榛果漿 2茶匙
雞蛋 5顆
低筋麵粉 100克
細糖 100克
牛奶 45克
融化奶油(或沙拉油) 45克
  • 1 熟香蕉壓成泥狀備用
  • 2 全蛋加細砂糖(分三次加)打成濕性打發
  • 3 依序加入過篩的低粉,可可榛果醬,牛奶,融化奶油 攪拌均勻
  • 4 將步驟1與步驟3混合均勻
  • 5 將步驟4倒入模型中入烤箱上下火180度約50分鐘 依自家烤箱宮綠為主增減烘烤時間~完成
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小撇步

利用可可榛果醬比可可粉更香濃喔
越熟成軟爛的香蕉越適合喔
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2015/06/28 發表 3,679 瀏覽

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