百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
榮式住家飯
46 食譜 583 粉絲

黑胡椒螃蟹

黑胡椒螃蟹

描述

吃過一次星加坡的《黑胡椒螃蟹》,已經念念不忙,所以在家試試煮,味道很像啊!想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/ChoWingsHomemade

192 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 首先用白鑊炒香黑胡椒和白胡椒,盛起備用。

  • 燒熱油鑊,用中火把蟹半煎炸至6成熟左右,盛起備用。

  • 再燒熱油鑊,用慢火加入牛油、蓉、乾頭和辣椒

  • 然後加入豆瓣醬、黑白胡椒和咖哩葉炒香,再加入蠔油、生抽和糖調味。

  • 把蟹回鑊,轉中火同炒至入味及熟透,即成。

小撇步

如果找不到咖哩葉,那就用金不換代替吧!

9,601 瀏覽
avatar
榮式住家飯 46 食譜 583 粉絲

由波屎(老公)創立, 楚榮(老婆)煮理, 一對平凡小夫妻, 每晚溫馨烹調的搞笑生活炊食故事。曾出版多本食譜繪本書 《男人都愛住家飯I》、《男人都愛住家飯II》、《男人都愛住家飯 - 小說版》及《海味遇上湯》。 「世上最棒的滋味不是來自五星級食肆 而是最平凡卻滿載愛心的住家飯味道」 歡迎與我一起交流料理心得唷!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 粽子 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 竹筍 高麗菜飯 雞肉 打拋豬 茄子 豆腐 鮭魚 金針菇 三杯雞 馬鈴薯 南瓜 餅乾 高麗菜 糖葫蘆 麻婆豆腐 家常菜 早餐 白菜滷 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 杏鮑菇 糖醋排骨 菠菜 低脂高蛋白 櫛瓜 地瓜 四季豆 雞胸肉 雞湯 湯麵 台式泡菜 炒麵 花椰菜 義大利麵 蒸蛋 排骨 雞蛋豆腐 炒飯 滷肉 瓜仔肉 香菇雞湯 酸辣湯 涼拌小黃瓜 番茄