韓式鮪魚泡菜湯참치김치찌개

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這道湯品也是韓國的國民料理家常美食之一
鮪魚罐頭入泡菜鍋烹煮竟是完美醇厚的口感
湯頭有著泡菜的酸辣混著鮪魚罐頭的鹹潤是令人意外的美妙結合

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食材

鮪魚罐頭:1罐 1罐(150g)
泡菜 200g
洋蔥 1/2顆(50g)
櫛瓜 50g
韓國辣椒醬 1大匙
5米杯(800g)
蔥花 適量
蒜末 3顆
香油 1小匙(5g)
1/2小匙
  • 1 洋蔥、櫛瓜、泡菜切塊,準備蔥花、蒜末
  • 2 湯鍋用香油爆香蒜末
  • 3 放入泡菜炒至微軟
  • 4 再加入辣椒醬、水、洋蔥跟櫛瓜一起烹煮
  • 5 水滾後加鹽調味再加鮪魚罐頭再次煮滾後灑上蔥花即可
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2015/06/24 發表 3,623 瀏覽

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