韓式鮪魚泡菜湯참치김치찌개

Monaca
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這道湯品也是韓國的國民料理家常美食之一
鮪魚罐頭入泡菜鍋烹煮竟是完美醇厚的口感
湯頭有著泡菜的酸辣混著鮪魚罐頭的鹹潤是令人意外的美妙結合

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食材

1罐(150g)
200g
1/2顆(50g)
50g
1大匙
5米杯(800g)
適量
3顆
1小匙(5g)
1/2小匙
  • 洋蔥、櫛瓜、泡菜切塊,準備蔥花、蒜末

    洋蔥、櫛瓜、泡菜切塊,準備蔥花、蒜末

  • 湯鍋用香油爆香蒜末

    湯鍋用香油爆香蒜末

  • 放入泡菜炒至微軟

    放入泡菜炒至微軟

  • 再加入辣椒醬、水、洋蔥跟櫛瓜一起烹煮

    再加入辣椒醬、水、洋蔥跟櫛瓜一起烹煮

  • 水滾後加鹽調味再加鮪魚罐頭再次煮滾後灑上蔥花即可

    水滾後加鹽調味再加鮪魚罐頭再次煮滾後灑上蔥花即可

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