韓式鮪魚泡菜湯참치김치찌개
韓式鮪魚泡菜湯참치김치찌개
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這道湯品也是韓國的國民料理家常美食之一
鮪魚罐頭入泡菜鍋烹煮竟是完美醇厚的口感
湯頭有著泡菜的酸辣混著鮪魚罐頭的鹹潤是令人意外的美妙結合
網誌:http://monacama.pixnet.net/blog
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食材
鮪魚罐頭:1罐
1罐(150g)
泡菜
200g
洋蔥
1/2顆(50g)
櫛瓜
50g
韓國辣椒醬
1大匙
水
5米杯(800g)
蔥花
適量
蒜末
3顆
香油
1小匙(5g)
鹽
1/2小匙
-
1洋蔥、櫛瓜、泡菜切塊，準備蔥花、蒜末 -
2湯鍋用香油爆香蒜末
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3放入泡菜炒至微軟
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4再加入辣椒醬、水、洋蔥跟櫛瓜一起烹煮
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5水滾後加鹽調味再加鮪魚罐頭再次煮滾後灑上蔥花即可
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