杏鮑菇煎餅새송이버섯전

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杏鮑菇煎餅새송이버섯전,是一道輕鬆又美味的料理。

杏鮑菇沾好蛋汁煎完就是適合小朋友的料理^^
淋上酸酸辣辣的醬汁的口味很適合大人,也很適合當夏天的小菜喔!
●韓國家常小菜77道:
http://ruru0911.blogspot.kr/2015/06/70.html

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

杏鮑菇 兩株
雞蛋 兩顆
麵粉 一匙
鹽巴 少許
醬油 一匙
食醋 一匙
紅綠辣椒 少許
蒜頭 一瓣
食用油 少許
  • 1 先將杏鮑菇切成0.5公分的厚度~
  • 2 準備一容器,加入兩顆蛋跟一匙麵粉,再加入適量的鹽巴。
  • 3 將切好的杏鮑菇均勻地沾上調好的蛋汁。
  • 4 平底鍋開小火放些油熱鍋。
  • 5 再放上沾好蛋汁的杏鮑菇片慢慢煎^^
  • 6 兩面煎到金黃就好喔^^不然杏鮑菇的水份會跑光光~
  • 7 杏鮑菇煎餅的醬汁: 醬油、食醋跟紅綠辣椒還有蒜頭。
  • 8 直接吃煎好的杏鮑菇也很好吃~^^
  • 9 淋上醬汁酸酸辣辣的,很適合當夏天的小菜喔!
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2015/06/24 發表 6,880 瀏覽

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