杏鮑菇煎餅새송이버섯전
杏鮑菇煎餅새송이버섯전
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杏鮑菇煎餅새송이버섯전，是一道輕鬆又美味的料理。
杏鮑菇沾好蛋汁煎完就是適合小朋友的料理^^
淋上酸酸辣辣的醬汁的口味很適合大人，也很適合當夏天的小菜喔！
●韓國家常小菜77道：
http://ruru0911.blogspot.kr/2015/06/70.html
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
杏鮑菇
兩株
雞蛋
兩顆
麵粉
一匙
鹽巴
少許
醬油
一匙
食醋
一匙
紅綠辣椒
少許
蒜頭
一瓣
食用油
少許
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1先將杏鮑菇切成0.5公分的厚度~ -
2準備一容器，加入兩顆蛋跟一匙麵粉，再加入適量的鹽巴。
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3將切好的杏鮑菇均勻地沾上調好的蛋汁。
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4平底鍋開小火放些油熱鍋。
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5再放上沾好蛋汁的杏鮑菇片慢慢煎^^
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6兩面煎到金黃就好喔^^不然杏鮑菇的水份會跑光光~
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7杏鮑菇煎餅的醬汁： 醬油、食醋跟紅綠辣椒還有蒜頭。
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8直接吃煎好的杏鮑菇也很好吃~^^
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9淋上醬汁酸酸辣辣的，很適合當夏天的小菜喔！
