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杏鮑菇煎餅새송이버섯전

杏鮑菇煎餅새송이버섯전

韓台夫婦한대부부

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杏鮑菇煎餅새송이버섯전，是一道輕鬆又美味的料理。

杏鮑菇沾好蛋汁煎完就是適合小朋友的料理^^
淋上酸酸辣辣的醬汁的口味很適合大人，也很適合當夏天的小菜喔！
●韓國家常小菜77道：
http://ruru0911.blogspot.kr/2015/06/70.html

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

杏鮑菇

兩株

雞蛋

兩顆

麵粉

一匙

鹽巴

少許

醬油

一匙

食醋

一匙

紅綠辣椒

少許

蒜頭

一瓣

食用油

少許

1
先將杏鮑菇切成0.5公分的厚度~
2
準備一容器，加入兩顆蛋跟一匙麵粉，再加入適量的鹽巴。
3
將切好的杏鮑菇均勻地沾上調好的蛋汁。
4
平底鍋開小火放些油熱鍋。
5
再放上沾好蛋汁的杏鮑菇片慢慢煎^^
6
兩面煎到金黃就好喔^^不然杏鮑菇的水份會跑光光~
7
杏鮑菇煎餅的醬汁：醬油、食醋跟紅綠辣椒還有蒜頭。
8
直接吃煎好的杏鮑菇也很好吃~^^
9
淋上醬汁酸酸辣辣的，很適合當夏天的小菜喔！

2015/06/24 發表 7,651 瀏覽

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