百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
忘憂草
327 食譜 1,831 粉絲

重乳酪蛋糕

重乳酪蛋糕

描述

原味重乳酪蛋糕風味鮮濃郁。 創造出令人讚嘆的柔細、順口重乳酪口感,讓人幸福滿溢。

485 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • 取一袋子將餅乾放入壓碎,加入融化的無鹽奶油拌勻,再倒入模具內壓平,放入冰箱冷凍凝固備用

  • 將奶油乳酪加糖和奶油攪拌至發白蓬鬆,再分次加入雞蛋拌勻

  • 依次加入低筋麵粉.玉米粉.鮮奶油.君度酒拌勻

  • 將步驟3倒入1的模具內抹平

  • 烤箱先預熱160度

  • 放入160度烤箱內,隔水烤60分鐘左右出爐,冷卻後放入冰箱冷凍至凝固

    放入160度烤箱內,隔水烤60分鐘左右出爐,冷卻後放入冰箱冷凍至凝固

  • 取出凝固的蛋糕,脫模切塊即可~

小撇步

1~沒君度酒不加也可~少了酒香氣
2~此份量約一個6吋
3~每家烤箱溫度不依請自行調整~
4~冷凍一夜口感最棒
5~如用活動模具請外層包鋁箔紙
6~如表面太快上色請用鋁箔紙蓋住即可~

2.5 萬 瀏覽
avatar
忘憂草 327 食譜 1,831 粉絲

忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~

繼續閱讀

也可以試試看

有 3 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 酸辣湯 四季豆 雞蛋豆腐 杏鮑菇 糖醋排骨 豆腐 炒飯 粽子 瓜仔肉 地瓜 家常菜 娃娃菜 三杯雞 高麗菜飯 番茄炒蛋 高麗菜 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 排骨 小黃瓜 蒸蛋 馬鈴薯 南瓜 白菜滷 竹筍 炒麵 雞湯 花椰菜 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 番茄 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 麻婆豆腐 金針菇 玉米濃湯 義大利麵 香菇雞湯 餅乾 滷肉 糖葫蘆 鮭魚 早餐 茄子 打拋豬 雞肉 湯麵 菠菜