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Popo小日子
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蛤蠣絲瓜~~原汁原味好美味!!!

蛤蠣絲瓜~~原汁原味好美味!!!

描述

清爽的絲瓜也很適合這炎熱的夏天呢^^"

與蛤蠣一起悶煮鮮甜湯汁更是拌飯好味道!!!

更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 取一鍋倒入些許油後爆香薑絲~~

    取一鍋倒入些許油後爆香絲~~

  • 將去皮切成塊狀的絲瓜倒入輕輕拌炒~~

    將去皮切成塊狀的絲瓜倒入輕輕拌炒~~

  • 稍微出水後蓋上蓋子悶煮2分鐘!!!

    稍微出水後蓋上蓋子悶煮2分鐘!!!

  • 接著開蓋後倒入米酒~讓酒精稍微蒸發掉!!!

    接著開蓋後倒入米酒~讓酒精稍微蒸發掉!!!

  • 放入蛤蠣~~加蓋悶煮一下!!!

    放入蛤蠣~~加蓋悶煮一下!!!

  • 等蛤蠣全開後可以試一下味道~~再以鹽調味!!!

接著倒入麻油拌一下即完成囉:)

    等蛤蠣全開後可以試一下味道~~再以鹽調味!!! 接著倒入麻油拌一下即完成囉:)

  • 香氣十足的蛤蠣絲瓜完成>////<

完全不需另外加水~原汁原味好美味!!!

    香氣十足的蛤蠣絲瓜完成>////< 完全不需另外加水~原汁原味好美味!!!

  • 誰能抗拒得了這飽滿的蛤蠣和軟Q的絲瓜~~

連湯汁也不能錯過呀~~拌飯好好吃呢&gt;///&lt;

    誰能抗拒得了這飽滿的蛤蠣和軟Q的絲瓜~~ 連湯汁也不能錯過呀~~拌飯好好吃呢>///<

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