蛤蠣絲瓜~~原汁原味好美味!!!


Popo Huang
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清爽的絲瓜也很適合這炎熱的夏天呢^^"

與蛤蠣一起悶煮鮮甜湯汁更是拌飯好味道!!!

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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
1條
25顆
適量
1大匙
少許
2大匙
  • 1
    取一鍋倒入些許油後爆香薑絲~~
  • 2
    將去皮切成塊狀的絲瓜倒入輕輕拌炒~~
  • 3
    稍微出水後蓋上蓋子悶煮2分鐘!!!
  • 4
    接著開蓋後倒入米酒~讓酒精稍微蒸發掉!!!
  • 5
    放入蛤蠣~~加蓋悶煮一下!!!
  • 6
    等蛤蠣全開後可以試一下味道~~再以鹽調味!!! 接著倒入麻油拌一下即完成囉:)
  • 7
    香氣十足的蛤蠣絲瓜完成>////< 完全不需另外加水~原汁原味好美味!!!
  • 8
    誰能抗拒得了這飽滿的蛤蠣和軟Q的絲瓜~~ 連湯汁也不能錯過呀~~拌飯好好吃呢>///
2015/06/23 發表 1.8 萬 瀏覽
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Popo Huang
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討論

共 1 則
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  • 王裕榮
    王裕榮

    請問蛤蜊如何吐沙,謝謝

    Popo Huang
    作者Popo Huang

    泡鹽水哦

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