蕃茄牛肉湯
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鮮美甘甜的好滋味～
份量
3
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
蕃茄
一顆
澳洲梅花牛肉絲
300g
蒜頭
三顆
薑
四片
洋蔥
1/2顆
水
800ml
調料
醬油
三大匙
酒
一大匙
味霖
一大匙
鹽
些許
-
1{材料準備} 蕃茄洗淨切片，洋蔥切絲，蒜切末。牛肉絲先用滾水川燙過，水中放薑片。
-
2熱鍋，倒入一匙橄欖油，爆香蒜末，炒軟炒香洋蔥絲，放肉絲進去翻炒至變色，加入 調料 炒勻，放入蕃茄，倒進水，大火煮開，轉小火燉煮二十分鐘即可。