懶人下廚Milkie 127 食譜 721 粉絲 追蹤 紅燒番茄牛肉湯《紅燒番茄牛肉麵》 描述 雖然花了一點但很有成就感 建議煮多些放冷凍 我煮的大概是兩人份一餐就吃完了 嗯⋯⋯成就感之後是空虛 658 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 90 分鐘 食材 牛肋條 三條 洋蔥 半顆 紅蘿蔔 一條 白蘿蔔 一條 牛番茄 兩顆 蔥 兩根 薑片 五片 蒜頭 三顆 辣椒 一根 醬油 三匙 豆瓣醬 一匙 蠔油 一匙 五香粉 適量 月桂葉 兩片 小白菜 適量 烏龍麵 一包 步驟 這些就是材料 先把牛肋條跟所有蔬菜切塊 香煎牛肋條至表面焦香 蒜頭薑片洋蔥蔥白爆香 再倒入蔬菜翻炒到變軟出水 喜歡吃辣可以加入辣椒 加入醬油蠔油豆瓣醬炒香 加一些水滾一下這時候可以放入適量五香粉 炒好稍微滾過的食材 移到電鍋加水到蓋過食材 丟入月桂葉跟打結的蔥綠 外鍋加一碗水燉煮 煮好把蔥撈起來 就是好喝的紅燒番茄牛肉湯 要吃的時候再加麵跟喜歡的青菜 小撇步 蘭亭和牛辣椒醬 每個人的冰箱都要有吧 畫龍點睛 5.2 萬 瀏覽 2021/09/22 發表