紅燒番茄牛肉湯《紅燒番茄牛肉麵》
描述
雖然花了一點但很有成就感
建議煮多些放冷凍
我煮的大概是兩人份一餐就吃完了
嗯⋯⋯成就感之後是空虛
份量
2
人份
時間
90
分鐘
食材
步驟
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這些就是材料 先把牛肋條跟所有蔬菜切塊
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香煎牛肋條至表面焦香
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蒜頭薑片洋蔥蔥白爆香 再倒入蔬菜翻炒到變軟出水 喜歡吃辣可以加入辣椒
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加入醬油蠔油豆瓣醬炒香 加一些水滾一下這時候可以放入適量五香粉
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炒好稍微滾過的食材 移到電鍋加水到蓋過食材 丟入月桂葉跟打結的蔥綠 外鍋加一碗水燉煮 煮好把蔥撈起來 就是好喝的紅燒番茄牛肉湯
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要吃的時候再加麵跟喜歡的青菜
小撇步
蘭亭和牛辣椒醬
每個人的冰箱都要有吧
畫龍點睛
Sunny Lai
Icyy Ngan
Doris Chiang
