蕃茄牛肉湯(飛利浦萬用鍋HD2195)
描述
簡單上手，味道又濃郁的蕃茄牛肉湯。可當湯喝或是燙個青菜和麵配著吃也很棒！
步驟
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備料：將牛肉、蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔切塊，蔥切段，薑切片，香菇泡軟
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倒一點油熱鍋，先丟蔥薑蒜爆香後，放入洋蔥炒香(不用炒軟)，再丟牛肉和1顆蕃茄。
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牛肉大概四面有變白後，就整鍋倒入萬用鍋中。將剩餘的食材如紅蘿蔔、1顆蕃茄和香菇(剪蒂但不用切)倒入萬用鍋。
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再倒入清水，有淹過食材再超過一點約0.5公分。再倒入醬油。 如果喜歡有點酒香者，可加2大匙米酒。 蓋鍋用煲湯模式即可。
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