瘦肉湯
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微鹹的口感在夏天讓人感覺清爽～
份量
3
人份
食材
豬梅花肉絲
100g
蔥花
些許
薑
兩片
水
800ml
香油
些許
調料
鹽
些許
味精
些許
酒
一大匙
味霖
1/2大匙
-
1{材料準備} 蔥切蔥花，薑切末。
-
2熱鍋，倒些許橄欖油，爆香蔥薑末，放入肉絲翻炒至變色，加入水，大火煮開後，加入 調料 ，轉小火煮6分鐘，再淋上香油調勻即可。