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姥姥廚房
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黨參北芪淮山蓮子瘦肉湯

黨參北芪淮山蓮子瘦肉湯

描述

黨蔘北芪淮山瘦肉湯可以起到補氣升陽、補中益氣、止汗、利水退腫、生津養血的作用,有減低鼻敏感、健脾潤肺和增強體質的功效。

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 備料。
瘦肉洗淨切成4小塊,放入滾水川燙去血水去雜質。

    備料。 瘦肉洗淨切成4小塊,放入滾水川燙去血水去雜質。

  • 所有乾貨洗淨,放入清水中浸泡30分鐘。

    所有乾貨洗淨,放入清水中浸泡30分鐘。

  • 將所有材料放入煲內,大火煮滾後轉小火續煮2小時,最後加1茶匙鹽調味即可。

    將所有材料放入煲內,大火煮滾後轉小火續煮2小時,最後加1茶匙鹽調味即可。

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姥姥廚房 225 食譜 794 粉絲

療癒人心的力量,來自日常生活中,能夠好好吃頓飯,好好洗個澡,好好睡一覺。米其林餐桌上的美食,自然是佳餚,但是如果論及療癒靈魂,那麼,那些平凡但質樸自然的食物,似乎更勝一籌。 也許,食物本身永遠不是重點,準備食物的那個人,以及她背後的用心,才是療癒靈魂的關鍵。用愛心準備的食物,能傳遞關懷和力量,這是人與人之間,不言而喻的溝通與交流吧!

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