黨參北芪淮山蓮子瘦肉湯

Name: 黨參北芪淮山蓮子瘦肉湯 by 姥姥廚房
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 黨蔘 20g; 北茋 20g; 准山 40g; 蓮子 40g; 紅棗 8粒; 瘦肉 半斤; 水 1500cc

描述

黨蔘北芪淮山瘦肉湯可以起到補氣升陽、補中益氣、止汗、利水退腫、生津養血的作用，有減低鼻敏感、健脾潤肺和增強體質的功效。

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份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

黨蔘

20g
北茋

20g
准山

40g
蓮子

40g
紅棗

8粒
瘦肉

半斤
水

1500cc

步驟

備料。瘦肉洗淨切成4小塊，放入滾水川燙去血水去雜質。
所有乾貨洗淨，放入清水中浸泡30分鐘。
將所有材料放入煲內，大火煮滾後轉小火續煮2小時，最後加1茶匙鹽調味即可。

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2019/05/08 發表

姥姥廚房 225 食譜 792 粉絲

療癒人心的力量，來自日常生活中，能夠好好吃頓飯，好好洗個澡，好好睡一覺。米其林餐桌上的美食，自然是佳餚，但是如果論及療癒靈魂，那麼，那些平凡但質樸自然的食物，似乎更勝一籌。也許，食物本身永遠不是重點，準備食物的那個人，以及她背後的用心，才是療癒靈魂的關鍵。用愛心準備的食物，能傳遞關懷和力量，這是人與人之間，不言而喻的溝通與交流吧！

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