自製麵包粉炸可樂餅

408 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

新鮮的麵包粉和市售的完全不一樣哦,有吃不完的麵包嗎?別丟了,拿來打成麵包粉吧!

食材

吐司頭、邊 適量
馬鈴薯 3顆
鹽巴 適量
胡椒 適量
奶油 20克
  • 1 家裡總是有不愛吃的麵包頭,丟掉可惜,吃掉又痛苦,所以拿來打成麵包粉,超棒的~
  • 2 先用平底鍋小火煎乾,讓水分收乾,然後用果汁機打成粉狀,如果還是太濕,可以用烤箱最低溫烘烤一下。
  • 3 馬鈴薯洗淨、去皮,蒸軟。
  • 4 加入胡椒、鹽巴和奶油搗成泥。
  • 5 可以隨意加入喜歡的配料,今天加入起士私和小熱狗。
  • 6 一一搓圓。
  • 7 沾麵粉、蛋液、麵包粉 如果一次吃不完,可以放在盤子冷凍變硬後,放進保鮮袋裡冷凍,想吃直接油炸即可。
  • 8 新鮮的麵包粉炸出來的顏色、均勻度,貪吃鬼都覺得比較好哦。
  • 9 吃不完的麵包可別再急得丟囉!
贊助

小撇步

沒用完的免包粉,裝在保鮮袋裡,放在冷凍可以放約3個月沒問題哦。

http://something0929.nidbox.com/diary

2015/06/19 發表 5,992 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣