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貪吃鬼
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自製麵包粉炸可樂餅

自製麵包粉炸可樂餅

描述

新鮮的麵包粉和市售的完全不一樣哦,有吃不完的麵包嗎?別丟了,拿來打成麵包粉吧!

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食材

步驟

  • 家裡總是有不愛吃的麵包頭,丟掉可惜,吃掉又痛苦,所以拿來打成麵包粉,超棒的~

    家裡總是有不愛吃的麵包頭,丟掉可惜,吃掉又痛苦,所以拿來打成麵包粉,超棒的~

  • 先用平底鍋小火煎乾,讓水分收乾,然後用果汁機打成粉狀,如果還是太濕,可以用烤箱最低溫烘烤一下。

    先用平底鍋小火煎乾,讓水分收乾,然後用果汁機打成粉狀,如果還是太濕,可以用烤箱最低溫烘烤一下。

  • 馬鈴薯洗淨、去皮,蒸軟。

    馬鈴薯洗淨、去皮,蒸軟。

  • 加入胡椒、鹽巴和奶油搗成泥。

    加入胡椒、鹽巴和奶油搗成泥。

  • 可以隨意加入喜歡的配料,今天加入起士私和小熱狗。

    可以隨意加入喜歡的配料,今天加入起士私和小熱狗。

  • 一一搓圓。

    一一搓圓。

  • 沾麵粉、蛋液、麵包粉
如果一次吃不完,可以放在盤子冷凍變硬後,放進保鮮袋裡冷凍,想吃直接油炸即可。

    沾麵粉、蛋液、麵包粉 如果一次吃不完,可以放在盤子冷凍變硬後,放進保鮮袋裡冷凍,想吃直接油炸即可。

  • 新鮮的麵包粉炸出來的顏色、均勻度,貪吃鬼都覺得比較好哦。

    新鮮的麵包粉炸出來的顏色、均勻度,貪吃鬼都覺得比較好哦。

  • 吃不完的麵包可別再急得丟囉!

    吃不完的麵包可別再急得丟囉!

小撇步

沒用完的免包粉,裝在保鮮袋裡,放在冷凍可以放約3個月沒問題哦。

http://something0929.nidbox.com/diary

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