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金箔的健康煮
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京醬豬柳

京醬豬柳

描述

夏天食慾不佳,需要重一點的口味來下飯,鹹鹹香香的京醬讓全家胃口大開,夾起舖盤的水蓮和甜椒清爽的蔬菜也很香!

732 說讚

份量

6 人份

食材

醃肉
醬料

步驟

  • 醬料,番茄醬若是偏酸的品牌,可以加少許糖中和。

    醬料,番茄醬若是偏酸的品牌,可以加少許糖中和。

  • 醃肉約20分鐘,醬料加少許水加入醬料調勻備用。

    醃肉約20分鐘,醬料加少許水加入醬料調勻備用。

  • 蔬菜洗淨,水蓮切段,甜椒切薄片,川燙後瀝乾備用。

    蔬菜洗淨,水蓮切段,甜椒切薄片,川燙後瀝乾備用。

  • 起鍋加一小匙油,醬料轉小火炒出香氣後,加入肉柳,轉大火炒熟,試鹹度,再依個人口味調整!

    起鍋加一小匙油,醬料轉小火炒出香氣後,加入肉柳,轉大火炒熟,試鹹度,再依個人口味調整!

  • 將蔬菜舖盤,倒入炒好的肉絲即可上桌囉!

    將蔬菜舖盤,倒入炒好的肉絲即可上桌囉!

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