無蛋的蜂蜜豆乳美乃滋

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天氣好熱~
真不想煮飯~
但不會不想吃飯耶!!
時間到了肚子還是會餓......
跟大家分享一個清爽無負擔
無蛋的蜂蜜豆乳美乃滋~
日本從去年夏天流行到今年夏天
不拿出來跟大家報告一下太說不過去了!

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份量4人份 烹調時間5分鐘

食材

無糖豆漿 50cc
橄欖油 50cc
1/2小匙
蜂蜜 15g
20cc
  • 1 將所有的材料放進果汁機裡攪拌30秒左右
  • 2 此時的美乃滋還是呈現液體狀
  • 3 放入冰箱冰上半天後就會更凝結了
  • 4 將蘆筍燙熟再泡過冰水,淋上蜂蜜豆乳美乃滋好可口青脆喔~
  • 5 除了當美乃滋使用外,拿來當沙拉醬也很不錯喔~
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小撇步

沒有果汁機的朋友也可以~

先將豆漿 橄欖油 鹽和蜂蜜攪拌均勻
放入醋後快速攪拌至有濃稠感即可
(建議動作快速一點)
記得一定放入冰箱冰後才會更凝結

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2015/06/17 發表 2,732 瀏覽

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