焦糖芒果創意米糕

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炎炎夏日,是不是想要消暑一下呢?接下來,我要介紹一個很妙的組合料理。想到水果,第二名應該是芒果。搭配著甜甜的米糕一起享用,應該很幸福。大家不妨也可以試著做看看唷~。

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

砂糖 3匙
白米 ㄧ杯
芒果 一顆
1T
  • 1 白米洗淨入電鍋煮熟。
  • 2 芒果切碎備用。
  • 3 取一鍋,加入油,砂糖,白飯,炒均勻,盛盤舖平。
  • 4 取米糕,切成八等分(三角形)。米糕中間擺放芒果碎。一個接著一個。共三分。
  • 5 擺盤裝飾即可完成。
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小撇步

焦糖別炒焦了。剩的芒果碎,可以當做裝飾用。

2015/06/15 發表 6,203 瀏覽

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