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茄子炒雞柳

茄子炒雞柳

描述

茄子吸收了雞肉的鮮美變得更好吃了~ ^o^

119 說讚

份量

3 人份

食材

調料
醃料

步驟

  • {材料準備} 茄子洗淨斜切片,切末,花。洋蔥洗淨切絲。雞肉絲用 醃料 醃半小時。

  • 熱鍋,倒些許橄欖油,爆香部分花,放茄子進去翻炒,倒水炒勻,蓋上鍋蓋悶煮兩分鐘,再放進雞肉絲炒至變色,將剩餘的花倒入,加入 調料 一起大火炒勻即可。

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