滷肉飯

描述
滷肉的香氣加上超入味的滷汁淋在白飯上,讓人可以多吃兩碗飯♥
步驟
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三層肉切小塊狀,起鍋下蒜末爆香至金黃色
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放入糖與豬肉一起拌炒至肉出油(一定要拌炒至出油唷)
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然後下調味1炒至上色(微濃稠樣),然後移至快鍋或是砂鍋~加水,蓋過肉再多一些的水量,續熬煮至膠質出來止
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口味自行可以再做調整,因為每個人鹹甜度不同~等冷卻後放冰箱,隔天再吃更入味好吃唷!
小撇步
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