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滷肉的香氣加上超入味的滷汁淋在白飯上，讓人可以多吃兩碗飯♥
三層肉切小塊狀，起鍋下蒜末爆香至金黃色
放入糖與豬肉一起拌炒至肉出油(一定要拌炒至出油唷)
![然後下[調味1]炒至上色(微濃稠樣)，然後移至快鍋或是砂鍋~加水，蓋過肉再多一些的水量，續熬煮至膠質出來止](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/513375/5fa5f59ed190e6f3.jpg)
然後下調味1炒至上色(微濃稠樣)，然後移至快鍋或是砂鍋~加水，蓋過肉再多一些的水量，續熬煮至膠質出來止
口味自行可以再做調整，因為每個人鹹甜度不同~等冷卻後放冰箱，隔天再吃更入味好吃唷!
小撇步
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