蜂蜜果粒烤穀麥 - Granola

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大燕麥是很多人早餐的選擇,其實除了沖泡來喝,在國外也會參雜堅果、果乾、蜂蜜、橄欖油等混合烤來吃,一次烤好放在密封罐裡可以存放一週,很是方便。

份量6人份 烹調時間45分鐘

食材

大燕麥片 3米杯
堅果 1米杯
水果乾 1米杯
蜂蜜 4大匙
堅果醬 5大匙
橄欖油 3大匙
(市售杯裝)優格 一杯
水果 適量
  • 1食材; 烤箱170度預熱10分鐘;堅果敲碎
  • 2將乾料大燕麥、堅果倒入大碗;再加入濕料堅果醬、蜂蜜、橄欖油等加入大碗一起混合均勻
  • 3將2舖在烤盤上,放入烤箱以170度烤25分鐘分鐘
  • 4加入果乾(葡萄乾、蔓越莓乾)再烤10分鐘
  • 5放涼後再放入密封罐保存
  • 6早餐:以小密封罐依序放入市售原味優格一杯、紅色火龍果1/3個(切小塊),再放入Granola, 好吃、好看又好攜帶。
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小撇步

堅果要選用無調味的。
堅果醬可以用花生醬、芝麻醬等。
橄欖油也可以用椰子油。

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2015/06/08 發表 4,847 瀏覽

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