豆瓣茄子
豆瓣茄子
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微辣的口感可以促進食慾。
份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
長條茄子
1/4條
蒜頭
三顆
醬料
豆瓣醬
一小匙
醬油
兩大匙
水
四大匙
-
1{材料準備} 茄子洗淨切片，蒜切末。
-
2熱鍋，倒入一匙橄欖油，爆香蒜末，放進 醬料 炒香，放入茄子中大火炒勻略收汁即可。
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