愛料理 全部分類 家常食材 根莖 茄子 豆瓣茄子 m66660000 498 食譜 425 粉絲 追蹤 102 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 微辣的口感可以促進食慾。 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 長條茄子 1/4條 蒜頭 三顆 醬料 豆瓣醬 一小匙 醬油 兩大匙 水 四大匙 {材料準備} 茄子洗淨切片，蒜切末。 熱鍋，倒入一匙橄欖油，爆香蒜末，放進 醬料 炒香，放入茄子中大火炒勻略收汁即可。 2015/06/05 發表 5,179 瀏覽
