豆瓣茄子

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微辣的口感可以促進食慾。

份量3人份 烹調時間5分鐘

食材

長條茄子 1/4條
蒜頭 三顆
醬料
豆瓣醬 一小匙
醬油 兩大匙
四大匙
  • 1 {材料準備} 茄子洗淨切片,蒜切末。
  • 2 熱鍋,倒入一匙橄欖油,爆香蒜末,放進 醬料 炒香,放入茄子中大火炒勻略收汁即可。
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2015/06/05 發表 3,510 瀏覽

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