寶寶食譜【養樂多杯子蛋糕】 心血來潮烤了微微微油無糖杯子蛋糕~剛好可以給小龍當點心和早餐,利用養樂多加入蛋糕麵糊裡、完全不需再加糖就很香甜美味! ➡適合1Y+

寶寶食譜【養樂多杯子蛋糕】


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心血來潮烤了微微微油無糖杯子蛋糕~剛好可以給小龍當點心和早餐,利用養樂多加入蛋糕麵糊裡、完全不需再加糖就很香甜美味!

➡適合1Y+

份量
1 人份
  • 1
    粉類過篩備用。
  • 2
    把蛋黃麵糊的材料全部加在一起拌勻。
  • 3
    蛋白加入糖和白醋打到濕性發泡(蛋白雪白有光澤、拉出的蛋白尖峰會下垂)。
  • 4
    把蛋白霜分2-3次加入麵糊並由底部往上輕輕拌勻。
  • 5
    把拌好的麵糊倒入烤模中約1/3處輕敲讓空氣排出再加麵糊至全滿即可。
  • 6
    烤箱預熱5-10分鐘再用上下火150度烤10-15分鐘,最後170度烤3-5分鐘烤至上色即可。
  • 7
    取出放涼就完成了。
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請問如何烤的蓬鬆?

2 years ago
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请问能做出几粒杯子蛋糕呢?

3 years ago
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請問這幾個月大可食用?!

3 years ago
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請問配方中的白醋可以換成檸檬汁嘛?

3 years ago

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