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夏天營養開胃的青菜選擇。

份量
3 人份
食材
長型茄子
半條
青椒
一顆
蒜頭
兩顆
薑絲
些許
白醋
些許
調料
醬油
一大匙
味霖
1/2大匙
些許
  • 1
    {材料準備} 茄子洗淨斜切片,青椒洗淨切絲,蒜切末。
  • 2
    熱鍋,倒入些許橄欖油,爆香薑絲蒜末,放入青椒和茄子翻炒,加進 調料 炒勻,起鍋前淋點醋快速炒勻即可。
小撇步

醋可以增添香氣和提味。

2015/06/04 發表 5,336 瀏覽
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