茄子炒青椒
茄子炒青椒
收藏 140
留言 0
有 2 人跟著做
夏天營養開胃的青菜選擇。
份量
3
人份
食材
長型茄子
半條
青椒
一顆
蒜頭
兩顆
薑絲
些許
白醋
些許
調料
醬油
一大匙
味霖
1/2大匙
鹽
些許
-
1{材料準備} 茄子洗淨斜切片，青椒洗淨切絲，蒜切末。
-
2熱鍋，倒入些許橄欖油，爆香薑絲蒜末，放入青椒和茄子翻炒，加進 調料 炒勻，起鍋前淋點醋快速炒勻即可。
小撇步
醋可以增添香氣和提味。