新洋蔥燉雞
描述
這是日本很流行的觀念，蔬菜要吃“剛出來”的季節。因為這時的蔬菜又嫩又粉。最近吃到台灣小農的新馬鈴薯及新洋蔥，實在是太好吃了，尤其這道純粹只用洋蔥燉出醬汁的新洋蔥燉雞，和肉汁混合，很是甘甜。家中ㄧ星期吃了好幾次。。。^^b
Chris Lee
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