蔡爸 59 食譜 148 粉絲 追蹤 【茄汁洋蔥燉雞】 描述 熬煮越久味道越濃,雞肉吸收了酸甜滋味 豐富的茄紅素與多種維生素有滿滿的營養 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁 https://www.facebook.com/tsai88.soup #家常食材 #雞肉 334 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 原味雞高湯 600g 雞肉 300g 洋蔥 1個 番茄 3個 月桂葉 1片 白酒 200g 鹽 少許 蒜頭 3個 步驟 番茄清洗後,切成塊狀。洋蔥切絲,大蒜切片 平底鍋中放入橄欖油,將雞肉放入煎至金黃色取出備用 鍋內放入洋蔥一起拌炒,加入少許白酒洋蔥炒軟後 原味雞高湯加入鍋中,放入番茄塊、蒜片月、桂葉以大火煮滾 煮滾時改成小火煮,並加入適量鹽調味 蓋上鍋蓋燜煮約40分鐘,番茄完全軟化出汁後即可盛盤食用 小撇步 醬汁與蔬菜可沾著麵包吃很入味!! 熬煮費時的高湯和養生雞湯,【蔡爸上好湯】可在線上刷卡購買,低溫宅配到家。http://www.pcstore.com.tw/feelfood/ 8,058 瀏覽 2013/11/27 發表