蘋果脆片

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低溫長時間烘焙的蘋果片,酥脆中仍有蘋果的清香,卡茲!卡茲!勝過薯片,而又健康的休閒小零嘴。

食材

蘋果 1個
檸檬汁 20g
300ml
  • 1 蘋果洗淨,切成4塊,去除果核,不必削皮。
  • 2 切成薄片,在加了檸檬汁的水中浸泡20分鐘。
  • 3 將蘋果片排在舖上不沾布的烤盤上,不要重疊,一個蘋果就可烤上兩大盤了。200°F烤約2個半小時,直至水分烤乾,涼後應該是酥脆的,若還是軟的,就繼續再烤。完全冷卻後放密封盒保存。
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2015/06/04 發表 1.4 萬 瀏覽

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謝謝教導

2 年前