焦糖蘋果餅乾
描述
餅乾加入了酸酸甜甜的蘋果餡，一口咬下不僅可以吃到鬆軟的餅乾，還能咬到QQ的蘋果丁和葡萄乾，還有肉桂粉提味，不得不說肉桂的味道和蘋果真是超搭的呀！
更多小人兒的創意點心都在～
【Locamami生活趣】歡迎來逛逛喲！
https://www.facebook.com/locamami.lifefun
熱量
步驟
-
將蘋果削皮切小丁，放入平底鍋，加入檸檬汁及糖，再加入葡萄乾用中小火拌炒到蘋果呈透明狀，再加入肉桂粉拌勻
-
烤盤放上烤盤紙或烘焙紙，將蘋果餡均勻鋪平，放入預熱烤箱170℃烤20分鐘
-
將奶油放置室溫軟化後加糖打發(顏色泛白，體積變大)，再加入蛋拌勻
-
加入過篩的低筋麵粉用按壓方式拌勻，再加入蘋果餡拌勻
-
烤盤放上烤盤紙或烘焙紙，放上一小部份麵團，用手壓平，放入預熱烤箱170℃烤20分鐘
-
放涼後即可享用
小撇步
※每家烤箱火力不同，請依狀況增減烘烤時間
陸怡云
